Lot 1 – Assortiment de Tartinades
Une association originale et tellement savoureuse. Cette recette peut aussi bien être utilisée en tartinade que pour accompagner un poisson blanc ou agrémenter un fond de tarte salée.
3 x 80 g
Unité de conditionnement : carton de 12 tubos
INGRÉDIENTS
Délice de lentilles corail – poivrons
INGRÉDIENTS : Poivrons rouges 20%, lentilles corail 12%, oignon rouge, huile d’olive, crème (lait), jus de citron, sel, poivre, épices.
Houmous de poireaux – patate douce
INGRÉDIENTS : Poireaux 36%, patate douce 25%, oignon rouge, pois chiche 14%, huile d’olive, jus de citron, sel, poivre, épices.
Houmous de poivrons – patate douce
INGRÉDIENTS : Patate douce 33%, poivron rouge 24%, pois chiche 20%, oignons rouges, huile d’olive, citron, ail, sel, poivre, épices.
VALEURS NUTRITIONNELLES
| Délice de lentilles corail poivrons | |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles moyenne | Pour 100 g |
| Énergie | 464,11 kJ / 111,5 Kcal |
| Matières grasses | 2,96 g |
| dont : - acides gras saturés | 1,52 g |
| Glucides | 8,50 g |
| dont : - sucres | 4,19 g |
| Fibres alimentaires | 2,44 g |
| Protéines | 3,33 g |
| Sel | 1,2 g |
| Houmous de poireaux - patate douce | |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles moyenne | Pour 100 g |
| Énergie | 451,39 kJ / 122 Kcal |
| Matières grasses | 5,86 g |
| dont : - acides gras saturés | 0,93 g |
| Glucides | 9,79 g |
| dont : - sucres | 2,56 g |
| Fibres alimentaires | 3,11 g |
| Protéines | 2,40 g |
| Sel | 1,4 g |
| Houmous de poivrons - patate douce | |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles moyenne | Pour 100 g |
| Énergie | 208,42 kJ / 103,88 Kcal |
| Matières grasses | 5,72 g |
| dont : - acides gras saturés | 0,86 g |
| Glucides | 9,40 g |
| dont : - sucres | 2,57 g |
| Fibres alimentaires | 2,40 g |
| Protéines | 2,23 g |
| Sel | 1,25 g |
CONSEILS D’UTILISATION
Avec leur texture fondante, les tartinades de légume peuvent être utilisées dans différentes recettes :
Base de tarte salée : avec du saumon, des épinards ou du chèvre frais
Sauce express pour des pâtes gourmandes : diluée avec un peu d’eau de cuisson, le jus d’un citron et du parmesan rapé
Garniture pour toasts apéritifs : accompagné d’une tranche de truite fumée et de roquette
Farce pour crêpes salées : avec une poêlée de champignons et des graines de tournesol
Accompagnement de volaille
